Ẩm thực Archive

Ở Nam Bộ đâu đâu cũng đất rộng sông dài, nơi nào cũng kinh rạch chằng chịt lại lắm lung, hồ, búng, láng…, không nơi nào không nhung nhúc cá, tôm, rắn, cua, rùa, ếch… đã vậy còn có cả rừng già, rừng thưa, ...Read More

Những ngày Tết quanh đi quẩn lại cũng toàn là thịt, bánh chưng, chắc chắn lúc này chị em cần phải trổ tài làm vài món ăn thanh đạm để cả nhà chống ngán. 1. Tôm xào đậu Hà Lan – Nguyên liệu:  150 ...Read More

Tìm hiểu những món ăn ngon phù hợp cho mua đông 1.  Thịt kho dừa Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – 100g dừa tươi – Đường, nước mắm, xì dầu, hạt tiêu, 1 củ hành khô, 50g  hành lá. Cách chế biến ...Read More

Trong một năm có rất nhiều dịp cúng lễ quan trọng nhưng các cụ có câu “Cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng” cho thấy đây là dịp lễ quan trọng trong năm của người Việt. Vào ngày Rằm Tháng Giêng, người dân ...Read More