hạt điều tươi có gì tốt mà được nhiều người ưa chuộng?

Hạn chế các chất béo không lành mạnh là điều cơ bản để phòng tránh thừa cân, béo phì cũng như các căn bệnh liên quan tới tim mạch. Có rất nhiều tiêu chí khác nhau mọi người cần quan tâm khi chọn hạt điều tươi, đó là địa chỉ buôn bán, là chất lượng, hình dáng hạt,.. Ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về một trong những loại hạt dinh dưỡng hàng đầu – hạt điều và cùng tham khảo về cách mua, chọn lựa hạt điều tươi nhé.

>>> Xem thêm : rang hạt điều trực tiếp – hạt điều tươi tầm giá bao nhiêu

Hạt điều tươi thường được hiểu theo nhiều cách khác nhau tùy theo từng vùng cũng như ý kiến của mỗi người. Việc hiểu đúng ý nghĩa của hạt điều tươi đảm bảo mọi người có thể mua được một mặt hàng chất lượng, đảm bảo hơn. Và cách hiểu đầu tiên được áp dụng trong nhiều vùng trồng nhiên liệu đó chính là loại mới hái xuống, tươi đúng như mặt chữ của chúng vậy.

Hạt điều tươi sống chính là nguồn nguyên liệu dùng để đi chế biến thành các món khác như rang, chiên, xay bột,.. Và cũng vì chưa qua bất cứ tác động, phương pháp xử lý nào nên người ta xếp chúng vào mặt hàng tươi của hạt điều. Bạn có thể bảo quản chúng bằng cách dùng nhiệt để phơi, sấy khô. Chúng vẫn là một nguồn dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời, thích hợp cho cả người lớn, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.

Hẳn có không ít người sẽ chọn lựa mua điều tươi ở các điểm thu mua, địa lý. Ưu điểm của chúng là nhiều mặt hàng, số lượng lớn, đa dạng về loại cũng như đảm bảo sẽ tìm được loại hàng tươi. Tuy nhiên, thông thường các điểm như vậy sẽ chỉ bán với số lượng lớn. Tuy nhiên bạn vẫn có thể tìm được một vài nơi bán lẻ lại hạt điều tươi cho mình.

Mua bán điều tươi tại xưởng chế biến hẳn là lựa chọn không tồi. Đây không chỉ là nơi mà các nhà vườn bán sản phẩm của mình mà các thương lái, dân buôn cũng tập trung hàng về đây. Do đó, không hề thiếu đi mặt hàng hạt điều tươi cho khách hàng có nhu cầu.

Khi đã tìm được nguồn cung, hẳn sẽ nhiều người cảm thấy tò mò đối với việc làm thế nào để chọn được hạt điều tươi chất lượng. Ở đây, bạn có thể căn cứ theo nhiều yếu tố khác nhau, đầu tiên đó chính là tỉ lệ nổi. Tỷ lệ nổi là gì, đó chính là số lượng phần trăm các hạt nổi so với tổng số hạt mà mình đem thả vào nước. Con số này càng cao thì chất lượng thấp, giá thành cũng rẻ hơn rất nhiều so với các loại khác.

Hiện nay, tỷ lệ thu hồi cũng là tiêu chí quan trọng khi đi mua hạt điều. Có thể thấy rằng, tỉ lệ này áp dụng cho rất nhiều mặt hàng khác, đặc biệt là các loại hạt dinh dưỡng. Sau khi đã sơ chế, bóc tách vỏ mà tỷ lệ nhân thu được không chênh quá nhiều so với khối lượng ban đầu thì hẳn bạn đã tìm được mộ dòng sản phẩm chất lượng rồi đấy.

Phế điều, bã quả điều chiếm tỉ lệ càng lớn thì giá cả sẽ càng thấp. Nếu bạn muốn bán điều với giá cao hơn thì cần thu hoạch khi điều đủ già, lựa các quả sâu, bệnh, tạp chất. Còn nếu bạn là người đi mua thì cần lựa chọn loại có tỉ lệ tạp chất thấp, số hạt tròn, to, chắc mẩy cao. Như vậy thì hiệu quả chế biến điều cũng tốt hơn, sản phẩm ăn vào cũng ngon và có giá trị dinh dưỡng.

Mua bán hạt điều tươi không thể bỏ qua vấn đề độ lớn nhỏ của hạt. Bạn có thể thấy rằng, những loại hạt điều lớn thì thường được xếp vào loại 1, giá thành cũng cao hơn. Trong khi đó những hạt nhỏ hơn thì giá cả mua/bán cũng thấp hơn nhiều.

Luôn quan tâm tới nguồn gốc của hạt là điều mọi người không thể quên khi tìm mua điều tươi. Có thể nói, nếu mua tại vườn thì bạn biết rõ nơi đó, mua đúng hàng. Xong cần chắc chắn rằng thời gian thôi thuốc, phân bón của chúng đã đúng với quy định nếu không thì dễ ảnh hưởng tới cơ thể. Còn nếu mua ở các đại lý, điểm bán buôn thì cần chắc rằng họ đủ uy tín, có các giấy phép theo yêu cầu.

Hạt điều tươi còn được chia thành nhiều loại là hạt nguyên và hạt vỡ. Dĩ nhiên là chúng có sự khác nhau về giá cả, những loại còn nguyên thường có giá thành cao hơn so với hạt điều tươi vỡ.

>>> Xem thêm : quy trình chế biến hạt điều tươi – các thông tin cơ bản nên nắm về hạt điều tươi

Loading Facebook Comments ...